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我市代表队在“粤菜师傅”工程茂名菜烹饪职业技能大赛喜获佳绩

作者: 黎亮 来源: 市人力资源和社会保障局


12月21日下午,为期两天的“粤菜师傅”工程茂名菜烹饪职业技能大赛决赛在茂名市技师学院圆满收官。我市共派10名选手参加本次决赛,其中4人参加职工组中式烹饪和中式面点决赛,6人参加学生组中式烹饪和中式面点决赛。经过激烈的角逐,我市代表队吴良燕、陈晓明老师分别获得中式面点职工组二等奖和三等奖。

本次大赛由广东省人力资源和社会保障厅和茂名市人民政府共同主办,茂名市人力资源和社会保障局和茂名技师学院具体承办。大赛为省级职业技能竞赛,设有中式烹调、中式面点两个比赛项目,分为职工组和学生组。决赛内容包括理论考试、实操技能两部分。其中实操技能又包括主题作品和自选作品。据了解,本次比赛获奖选手,除了获得相应奖牌外,特别优异的还可以申报“茂名市技术能手称号”,并且获得由茂名市人社局颁发的职业资格证书。比赛吸引了来自我市各县级市的酒店、乡村农庄、职业院校等40个单位122名选手参加。



(我市吴良燕老师的作品“田艾籺”,荣获二等奖)


我市陈晓明老师的作品“芙蓉饼”,荣获三等奖)


下一步,我市将以这次技能大赛为契机,以“粤菜师傅”工程为引领,加大U赢电竞“粤菜师傅”工程的建设力度,培养优秀技能人才;充分发掘化州地方特色菜底蕴,推广乡村本土特色菜色,打造乡村旅游美食名店,促进城乡劳动者技能就业、技能致富,全面提升就业创业水平,助推茂名脱贫攻坚和乡村振兴。(文/黎亮)


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